المطبخ هو قلب المنزل، لكنه أيضاً المكان الأكثر عرضة لتراكم الدهون والأوساخ. في هذا الدليل الشامل من الشهاب كنترول ، نقدم لك أفضل طرق تنظيف المطبخ والتخلص من الدهون العنيدة بوصفات منزلية فعّالة.
تراكم الدهون على الموقد وشفاط المطبخ يحتاج تنظيفاً عميقاً
لماذا تتراكم الدهون في المطبخ؟
تتراكم الدهون في المطبخ نتيجة عدة عوامل:
أبخرة الطبخ: تتصاعد الدهون مع البخار وتترسب على الأسطحالقلي المتكرر: رذاذ الزيت ينتشر على الجدران والأسطحضعف التهوية: عدم وجود شفاط قوي أو نوافذ كافيةإهمال التنظيف اليومي: تراكم الدهون الخفيفة يتحول لطبقات صعبةالرطوبة العالية: تساعد على التصاق الدهون بالأسطح
المناطق الأكثر تعرضاً للدهون
المنطقة
درجة التراكم
تكرار التنظيف المطلوب
شفاط المطبخ (الهود)
عالية جداً
أسبوعياً
الموقد والشعلات
عالية جداً
يومياً
البلاط خلف الموقد
عالية
أسبوعياً
أسطح العمل
متوسطة
يومياً
الخزائن العلوية
متوسطة
شهرياً
الفرن من الداخل
عالية
شهرياً
وصفات منزلية لإزالة الدهون
مكونات منزلية طبيعية وآمنة لإزالة دهون المطبخ
وصفة 1: مزيل الدهون السحري
هذه الوصفة فعّالة جداً لإزالة الدهون العنيدة:
المكونات:
½ كوب بيكربونات الصوديوم
¼ كوب سائل غسيل الصحون
¼ كوب خل أبيض
ماء دافئ حسب الحاجة
الطريقة:
اخلط المكونات لتشكيل عجينة متماسكة
طبق على المنطقة الدهنية
اترك 15-30 دقيقة
افرك بإسفنجة خشنة
امسح بقطعة مبللة
وصفة 2: بخاخ الخل والليمون
للتنظيف اليومي السريع:
اخلط كوب ماء + كوب خل أبيض + عصير ليمونة
أضف 10 قطرات زيت ليمون عطري (اختياري)
ضع في بخاخ ورش على الأسطح
امسح بقطعة ميكروفايبر
وصفة 3: معجون البيكربونات المركز
للدهون المتحجرة والصعبة:
اخلط بيكربونات الصوديوم مع قليل من الماء لتشكيل عجينة سميكة
طبق على البقع الدهنية الصعبة
غطِّ بغلاف بلاستيكي واترك ساعتين أو طوال الليل
افرك بفرشاة واشطف
تنظيف شفاط المطبخ (الهود)
تنظيف فلتر شفاط المطبخ من الدهون المتراكمة
شفاط المطبخ هو أكثر مكان يتراكم فيه الدهون. إليك طريقة تنظيفه:
تنظيف الفلاتر المعدنية
إزالة الفلاتر: انزع الفلاتر من الشفاط بحذرالنقع: ضعها في حوض مملوء بماء ساخن + ½ كوب بيكربونات + ملعقة سائل صحونالانتظار: اترك 30-60 دقيقةالفرك: استخدم فرشاة ناعمة لإزالة الدهونالشطف: اشطف بماء ساخنالتجفيف: جفف تماماً قبل إعادة التركيب
تنظيف جسم الشفاط
رش مزيل الدهون على الأسطح الخارجية
امسح بقطعة ميكروفايبر
للستانلس ستيل: استخدم منظف متخصص للحفاظ على اللمعان
نظف أسبوعياً لمنع تراكم الدهون
تنظيف الموقد والشعلات
الموقد الغازي
انزع الشبكات والعيون
انقعها في ماء ساخن مع سائل الصحون
نظف سطح الموقد بمزيل الدهون
استخدم فرشاة أسنان للزوايا الصغيرة
جفف جميع القطع قبل إعادة التركيب
الموقد الكهربائي/السيراميك
انتظر حتى يبرد تماماً
استخدم منظف سيراميك متخصص
تجنب المواد الكاشطة التي تخدش السطح
لمّع بقطعة ميكروفايبر جافة
تنظيف الفرن من الداخل
طريقة البيكربونات والخل
أزل رفوف الفرن
اصنع عجينة من البيكربونات والماء
وزع العجينة على جدران الفرن (تجنب عناصر التسخين)
اترك طوال الليل (8-12 ساعة)
رش الخل على العجينة الجافة (سيحدث فوران)
امسح بقطعة مبللة عدة مرات
نظف الرفوف بنفس الطريقة
⚠️ تحذيرات السلامة
افصل الكهرباء عن الفرن قبل التنظيف
لا تستخدم مواد كيميائية قوية بدون تهوية
ارتدِ قفازات مطاطية دائماً
لا تخلط منتجات التنظيف المختلفة
تنظيف خزائن المطبخ
الخزائن الخشبية
امسح بقطعة مبللة بماء دافئ وصابون خفيف
جفف فوراً لحماية الخشب
استخدم ملمع الخشب بعد التجفيف
تجنب الماء الزائد على الخشب
الخزائن اللامعة (الميلامين)
استخدم مزيل الدهون المخفف
امسح بحركات دائرية لطيفة
لمّع بقطعة جافة
نظف المقابض جيداً فهي تتراكم عليها الدهون
جدول التنظيف المثالي للمطبخ
🌅 يومياً
مسح أسطح العمل
تنظيف الموقد بعد الطبخ
غسل الأطباق والأواني
تفريغ سلة المهملات
مسح الانسكابات فوراً
📅 أسبوعياً
تنظيف فلاتر الشفاط
مسح الخزائن من الخارج
تنظيف الثلاجة من الخارج
غسل أرضية المطبخ
تنظيف حوض الغسيل بعمق
🗓️ شهرياً
تنظيف الفرن من الداخل
تنظيف الثلاجة من الداخل
تنظيف خلف الأجهزة
غسل الستائر
تنظيف النوافذ
نتائج التنظيف: قبل وبعد
مطبخ مشرق ونظيف بعد التنظيف الاحترافي
نصائح للحفاظ على مطبخ خالٍ من الدهون
شغّل الشفاط: قبل البدء بالطبخ وليس بعدهغطِّ الأواني: أثناء القلي لتقليل تناثر الزيتامسح فوراً: لا تترك الدهون تجف على الأسطحاستخدم واقي للحائط: خلف الموقدنظف الفلاتر بانتظام: فلتر نظيف = شفط أفضلافتح النوافذ: التهوية الجيدة تقلل تراكم الدهون
متى تحتاج لخدمة تنظيف احترافية؟
تراكم دهون لسنوات لم تُنظف
دهون متحجرة على الشفاط والفرن
مطبخ مطعم أو منشأة تجارية
بعد أعمال التجديد والبناء
عند الانتقال لمنزل جديد
🏆 خدمات الشهاب كنترول لتنظيف المطابخ
نقدم في الشهاب كنترول لخدمات التنظيف خدمات تنظيف المطابخ الاحترافية:
✓ إزالة الدهون العنيدة والمتحجرة
✓ تنظيف الشفاطات والأفران
✓ تنظيف بالبخار الساخن
✓ مواد آمنة صحياً
✓ فريق متخصص ومدرب
الأسئلة الشائعة
ما أفضل مزيل دهون طبيعي؟
خليط البيكربونات مع سائل الصحون والخل هو الأفضل والأكثر فعالية.
كم مرة يجب تنظيف فلتر الشفاط؟
مرة أسبوعياً للاستخدام المكثف، ومرتين شهرياً للاستخدام العادي.
هل الخل آمن على جميع الأسطح؟
الخل آمن على معظم الأسطح، لكن تجنبه على الرخام والجرانيت الطبيعي.
كيف أزيل رائحة الدهون من المطبخ؟
اغلي ماء مع قشر الليمون والقرفة، أو ضع وعاء بيكربونات مفتوح لامتصاص الروائح.
